Corder

Ens podem considerar privilegiats per haver nascut a la Terra del Corder. Tenim una raça autòctona impressionant (Xisqueta) i uns clients molt exigents que fan que el producte final hagi de ser excel·lent.

Barreja (costella, mitjana i cuixa)

23,54€/kg

Braó

15,52€/kg (0,400kg pes aproximat per peça)

Cap amb cervell

3,00€/u (0,500kg pes aproximat per peça)

Carré de corder

32,51€/kg (1,800kg pes aproximat per peça)

Corder sencer

16,99€/kg (13,50kg pes aproximat per peça)

Costelles

33,59€/kg

Costelles i mitjanes

27,46€/kg

Cuixa sencera

14,75€/kg (2kg pes aproximat per peça)

Espatlla sencera

18,16€/kg (1kg pes aproximat per peça)

Fetge a talls

10,00€/kg (0,500kg pes aproximat per peça)

Gigot de corder

14,75€/kg (1,800kg pes aproximat per peça)

Mig coll

10,80€/kg (0,250kg pes aproximat per peça)
Open chat